带状疱疹病人的饮食要点

带状疱疹发病不分季节，以春秋季节为多，老年人青年人均可发病，是疼痛科门诊常见病和多发病，十个病人就有九个要问忌口的问题，这是传统文化的体现，实际上确实要考虑饮食的问题，中国古代医学家张仲景说所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则宜体，害则成疾，以此致危。

食疗是指疾病期间对某些食物的推荐和禁忌，是食疗学的主要组成部分，食药同源，充饥为食，治病为药。食物有酸、苦、甘、辛、咸五味和寒、热、温、凉四气。在带状疱疹病人食用时可根据病情和体质，遵循一定的食疗原则，对于带状疱疹患者的治疗和康复具有重要意义。

传统医学认为该病的病因为①情志内伤，肝郁气滞，久而化火，肝经火毒，外溢肌肤；②饮食不节，脾失健运，湿邪内生，蕴而化热，湿热内蕴，外溢肌肤；③感染毒邪，湿热火毒蕴结于肌肤。临床表现为水疱、疼痛，病症不同饮食要有些差异。

1.皮疹色红，疱壁紧、胀，灼热刺痛，舌红、苔黄者，可能与肝胆湿热有关，湿热郁阻表现为灼热刺痛；热伤津液则口苦咽干、口渴大便干、小便黄；可选用清肝火解热毒的食物，每天多喝水，增加体育锻炼，加快身体的新陈代谢，大豆去火、滋阴、补充蛋白质，多吃豆制品。

西红柿平肝去火、安神，西红柿炒鸡蛋口味宜人，爽口、开胃，营养价值丰富。中药可用龙胆泻肝丸，清肝胆，利湿热。不要吃烟喝酒，忌生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸等辛辣致热食物，这些食物易助火生热，加重病情。

2.丘疱疹颜色较淡，疱壁松弛，疼痛不非常明显，主要表现为食欲差、饭后腹张，大便溏，舌淡胖，苔白厚腻。主要由于脾运失司，湿热内生，湿盛于热，临床表现为皮色较淡，疱壁松弛；当湿邪阻滞中焦，口不渴，食少腹胀，便溏。此时可选用健脾利湿食品：玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋，可用玉米煎汤代茶，比较好加一些玉米须，冬瓜皮、赤小豆。

马齿苋也具有清热祛湿、散血消肿作用。药用健脾丸。该类病人慎食肥肉、饴糖、甘甜，更忌海腥发物，这些食物易使湿热毒邪内蕴不达，病情缠绵不愈。

3.老年人水疱消退，局部疼痛不止，皮色暗红、色素沉着，舌暗苔白，这些情况多属气滞血瘀。因为年老气血不足，循行不畅；如果肝经湿热，脾经湿盛，阻滞气机，不通则痛。食物可选用理气活血的韭菜，韭菜性辛温，行气活血。

莲子性甘温，补脾安神，以清水煮藕或煮藕粥疗效比较好。病情严重者可用桃红四物汤丸。慎食豌豆、芡实、石榴、芋头、菠菜等酸涩收敛食物，这些食物易使气血不通，邪毒不去，疼痛加剧。